料理が不当に加速して栄養の包茎と性生活流失を加速する

は、食品はすべて栄養素があります、しかしあなたはこの食品を食べて元に含んだ栄養の数量を摂取することを食べて、品ぞろえ、貯蔵、加工する時はそっと喪失して.

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食糧を例にして、あなたはオプションの食糧は精米と精粉、食糧中のB族ビタミン、ミネラル、食物繊維は主に穀物の殻と胚芽がでて、精密加工を経た後、精白米よりも普通の米は65%減少の脂肪、蛋白質が16%、維素B177%生、ビタミンB280%、ニコチン酸(ビタミンB 3)81%、ビタミンB671%、ビタミンE86%、パントテン酸50%、葉酸67%、鉄、カルシウムなどのミネラルはほとんど全滅.

p>と<精白小麦粉全粒粉に比べて損失のカルシウム、亜鉛、鉄、76%が60%78%、マグネシウム85%、銅68%に参加し、インスリン合成に関するクロムイオンが減った98!精白粉の中の食事の繊維や標準粉の25%.上記のデータから見れば、白米と白小麦粉は多種の栄養素が不足しやすい、五穀の雑穀を食べるのは避けられない.

不当洗浄菜っ葉舎て料理の外の葉よりサイシン味で、野菜の外の葉を食べない人や一般のレタスの葉、セロリの葉の栄養素を含有量よりも大幅に高いサイシン、例えばレタス葉のカロチンはより高い多く莖レタス.まず切った後に洗ってある家庭を容易にするために、野菜を切る洗浄時先に料理は小さくて、実は多くの栄養素を切り口流出水の中では、例えば葉菜切った後にじゅう分液体に浸して、ビタミンCが損失18%-20%、液体に浸して時間が長ければ長いほど流出.

野菜はステンレスで切るがいい、普通の包丁で野菜を破壊するビタミンC.メートルを過ぎて証明を実験によると、一度損失B140%-60%米、ビタミン、ビタミンB223% 25%、ニコチン酸、ミネラルの70%以上を液体に浸して、しかも回数が増えると、時間はもっと長くて、水温が高いほど、ビタミンの損失はもっと多くて、だからメートルの清潔度に応じて適切かつ浚う洗って、要らないで長い時間を液体に浸して、力を入れないでないように、お湯で烫洗.不当な貯蔵

は、食品貯蔵時間が長くなり、栄養も喪失も多く、魚は零下18℃で3ヶ月、ビタミンEとビタミンAが30 %減少します.グリーン野菜は夏の室温で24時間、ビタミンCが0に下がるということです.同時に野菜に有害な亜硝酸塩は明らかに増加し、人体に対して潜在的な危害をもたらします.

多くの人が一度

をたくさん買う魚、肉、食べきれないは冷蔵库に入れて冷凍し、次回が食べる時先に解凍、余分な再凍結、繰り返し解凍魚、肉は味が悪くなり、栄養素も明らかに下がって、また一定の毒素を生む.お湯で凍て損失の栄養を使うことができます.

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は野菜は高温の条件で加工の時間を加工している

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